区市监局:打造食品安全样板街 守护舌尖上的安全
为进一步提升高坪区食品安全管理水平,强化食品经营风险管理,科学有效实施监管,发挥食品经营示范带动作用。高坪区市场监管局主动作为,深入调研,将白塔耍都打造成“高坪区食品安全样板街”。
统一规范标准。示范街内食品经营单位《营业执照》《食品经营许可证》或《备案证》证照持有率100%,各项食品安全管理制度上墙率100%;从业人员健康证持有率100%、食品安全培训率100%;食品经营单位“防蝇”“防鼠”“防尘”三防设施完善率100%。
统一量化评定。开展食品经营风险等级划分,结合餐饮服务风险特点,从经营食品类别、经营规模、消费对象、经营过程控制、管理制度建立及运行进行量化评分,结果在90分(含90分)以上的餐饮服务单位为验收合格,餐饮服务食品安全样板街验收合格率达到90%则通过食品安全样板街验收。
统一公开公示。统一公示证、照;统一公示市场主体信息、属地包保干部信息和监管人员信息;统一公示食品安全投诉举报电话和食品安全监督员联系电话;统一公示食品安全承诺、制度等。同时,开展线上、线下同步维权,在12315和12345投诉举报平台基础上,设置白塔耍都消费维权咨询服务点,现场受理、调解、处理消费纠纷,实现消费维权快捷、便民,努力营造放心、舒心的消费环境。
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