南充市高坪区市场监督管理局餐饮服务食品安全监督抽检信息公告(2020年第1号)
发布单位:区市场监督管理局
发布日期:2020-03-20 10:09
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依据《中华人民共和国食品安全法》有关规定,2020年1月2日-3日我局组织抽检各类食品共计30批次样品。其中,抽样检验项目合格样品28批次,不合格样品2批次。信息详见附件。

现将抽检结果予以公告,并提示消费者,如在市场上发现或购买到本次公布信息中所涉不合格产品时,请拨打食品药品监管部门投诉举报电话12315反映。

附件:1.本次检验项目

2.食品抽检合格-公告日期

3.食品抽检不合格-公告日期

南充市高坪区市场监督管理局

2020年3月6日

附件1:

本次检验项目

酒类

(一)抽检依据

抽检依据是GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》标准的要求。

(二)检验项目

二氧化硫残留量、甲醇、酒精度、铅(以Pb计)、氰化物(以HCN计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、三氯蔗糖。

餐饮食品

(一)抽检依据

抽检依据是《食品整治办[2008]3号》,GB 14934-2016 《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,《国家食品安全监督抽检实施细则(2019版)》等标准及产品明示标准和指标的要求。

(二)检验项目

苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、大肠菌群、沙门氏菌、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、游离性余氯、蒂巴因、可待因、吗啡、那可丁、罂粟碱、铝的残留量(干样品,以Al计)。

淀粉及淀粉制品

(一)抽检依据

抽检依据是GB 2762-2017 《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,NY/T1039-2014《绿色食品 淀粉及淀粉制品》,GB/T 23587-2009 《粉条》等标准及产品明示标准和指标的要求。

(二)检验项目

二氧化硫残留量、铝的残留量(干样品,以Al计)、铅(以Pb计)。

豆制品

(一)抽检依据

抽检依据是GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。

(二)检验项目

苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、二氧化硫残留量、铝的残留量(干样品,以Al计)、铅(以Pb计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)。

粮食及粮食制品

(一)抽检依据

抽检依据是GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,GB 2762-2017 《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,《国家食品安全监督抽检实施细则(2019年版)》,GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。

(二)检验项目

苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、铅(以Pb计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、镉(以Cd计)、铬(以Cr计)、黄曲霉毒素B1、铅(以Pb计)、无机砷(以As计)、总汞(以Hg计)。

肉制品

(一)抽检依据

抽检依据是《中华人民共和国卫生部、国家食品药品监督管理局公告2012年第10号》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,《国家食品安全监督抽检实施细则(2019年版)》,GB 2762-2017 《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,《整顿办函〔2011)1号》,《农业部公告第235号》,《食品整治办[2008]3号》等标准及产品明示标准和指标的要求。

(二)检验项目

苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、亚硝酸盐(以NaNO2计)、胭脂红、二氧化硫残留量、甲醛、五氯酚残留量、氯霉素、铅(以Pb计)。

蔬菜食品

(一)抽检依据

抽检依据是GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,SB/T 10439-2007《酱腌菜》,《整顿办函〔2011〕1 号 》,《国家食品安全监督抽检实施细则(2019年版)》等标准及产品明示标准和指标的要求。

(二)检验项目

阿斯巴甜、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、二氧化硫残留量、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、纽甜、铅(以Pb计)、三氯蔗糖、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、亚硝酸盐(以NaNO2计)、苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅳ。

调味品

(一)抽检依据

抽检依据是GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,《整顿办函〔2011〕1 号》,DBS 50/022-2014《食品安全地方标准 火锅底料》,DBS 50/025-2015《食品安全地方标准 酸菜鱼调料》,DBS 51/001-2016《食品安全地方标准 火锅底料》,GB 2763-2016《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》,《食品整治办(2008)3号》,《国家食品安全监督抽检实施细则(2019年版)》等标准及产品明示标准和指标的要求。

(二)检验项目

苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、铅(以Pb计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅳ、糖精钠(以糖精计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、总砷(以As计)、阿斯巴甜、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、罗丹明B、戊唑醇

附件2:

南充市高坪区市场监督管理局食品监督抽检合格产品信息

(声明:以下信息仅指本次抽检标称的生产经营企业相关产品的生产日期/批号)

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位所在省份

食品名称

规格型号

生产日期/批号

食品分类

1

重庆欣安怡食品有限责任公司

重庆市江津区德感工业园区兰溪路99号

南充市高坪区东观镇罗品火锅店

四川

重庆火锅底料

500g/袋

2019-9-5

调味品

2

/

/

南充市高坪区东观镇罗品火锅店

四川

大枣枸杞酒

散装

2019-12-25(加工日期)

酒类

3

/

/

南充市高坪区东观镇罗品火锅店

四川

苕粉

散装

2019-12-30(购进日期)

淀粉及淀粉制品

4

/

/

南充市高坪区蔷薇幼儿园

四川

大米

散装

2020-1-2(购进日期)

粮食加工品

5

/

/

南充市高坪区蔷薇幼儿园

四川

蝴蝶面

散装

2019-12-29(购进日期)

粮食加工品

6

/

/

南充市高坪区杨氏粉馆

四川

馒头

散装

2020-1-2(加工日期)

餐饮食品

7

/

/

南充市高坪区杨氏粉馆

四川

油饼

散装

2020-1-2(加工日期)

餐饮食品

8

/

/

南充市高坪区杨氏粉馆

四川

米粉

散装

2019-11-20(购进日期)

粮食加工品

9

成都甘师傅食品有限公司

四川省成都市大邑县王泗镇惠通路16号

南充市高坪区七味缘小郡肝串串店

四川

牛油底料

300g/袋

2019-11-20

调味品

10

/

/

南充市高坪区七味缘小郡肝串串店

四川

苕粉

散装

2019-12-23(购进日期)

淀粉及淀粉制品

11

/

/

南充市高坪区七味缘小郡肝串串店

四川

泡枸杞大枣酒

散装

2019-11-27(购进日期)

酒类

12

/

/

四川嘉里禾餐饮管理有限公司

四川

火锅底料

散装

2019-12-31(加工日期)

餐饮食品

13

/

/

四川嘉里禾餐饮管理有限公司

四川

苕粉

散装

2019-12-23(购进日期)

淀粉及淀粉制品

14

/

/

南充市高坪区长乐镇亨哆味快餐店

四川

调理鸡肉

散装

2019-12-28(购进日期)

肉制品

15

/

/

南充市高坪区长乐镇招招鲜小吃店

四川

湿面

散装

2020-1-3(购进日期)

粮食加工品

16

广汉市薯缘淀粉制品厂

四川·德阳·广汉市小汉镇

南充市高坪区长乐镇姜幺妹小吃店

四川

红薯粉条

散装

2019-12-20(购进日期)

淀粉及淀粉制品

17

/

/

南充市高坪区长乐镇鸿富大酒店

四川

大米

散装

2020-1-1(购进日期)

粮食加工品

18

/

/

南充市高坪区潇潇饭店

四川

凉菜调味料

散装

2020-1-3(加工日期)

餐饮食品

19

重庆料美食品有限公司

重庆市江津区德感工业园区东江路555号(金桥食品产业园A2幢1号1、2层)

南充市顺一餐饮管理有限责任公司高坪上河湾分公司

四川

浓情红汤鱼底料

400克/袋

2019-11-1

调味品

20

/

/

南充市高坪区世和餐饮店

四川

水晶粉条

散装

2019-12-15(购进日期)

淀粉及淀粉制品

21

河南广味香食品有限公司

新野城郊张楼工业园区

南充市高坪区世和餐饮店

四川

液体复合调味料(调料酒)

500ml/瓶

2019-12-14

调味品

22

/

/

南充市高坪区世和餐饮店

四川

茶杯

散装

2020-1-2(加工日期)

餐饮食品

23

/

/

南充市高坪区罗记柴门土菜馆

四川

熟鹅肉

散装

2020-1-2(加工日期)

肉制品

24

甘肃银河食品集团有限责任公司

甘肃民乐县城西大街103号

南充市高坪区罗记柴门土菜馆

四川

银河牌豌豆粉丝

260克/袋

2019-10-25

淀粉及淀粉制品

25

云南易门山里香食品有限责任公司

云南省玉溪市易门县浦贝乡新街子114号

南充市高坪区罗记柴门土菜馆

四川

泡辣椒(彝家风味)

2千克/袋

2019-10-9

蔬菜制品

26

/

/

四川一江船餐饮有限公司

四川

豆皮

散装

2020-1-1(购进日期)

豆制品

27

/

/

四川一江船餐饮有限公司

四川

辣椒面

散装

2020-1-3(购进日期)

调味品

28

/

/

四川一江船餐饮有限公司

四川

火锅底料

散装

2019-12-30(加工日期)

餐饮食品